正宗泡椒娃娃菜怎麼醃

醃製正宗泡椒娃娃菜的方法有多種，以下是一種常見的做法：

將娃娃菜洗淨，用鹽水浸泡一晚上。

第二天，將娃娃菜沖洗乾淨，並擠乾水分。

將切碎的泡椒、蔥姜蒜加入娃娃菜中，攪拌均勻，再加入適量白糖。

使用保鮮膜密封醃製好的娃娃菜，放在陰涼處3天左右即可食用。

此外，還有其他做法如煮泡椒水後將娃娃菜浸泡其中，或者將娃娃菜切條後用泡椒水醃製等。每種做法都有其獨特風味，可以根據個人喜好選擇適合的方法。