「歹竹出好筍」是一句閩南俗語，字面意思是「壞竹子長出好筍」，比喻在某些情況下，出身不好或者條件一般的人卻能表現出色或者成就非凡。這句俗語常用來形容那些看似平凡的父母卻能培養出優秀的孩子，或者一個普通的家庭卻能培養出傑出的後代。