菠菜
根據提供的信息，母親播種過菠菜。以下是關於母親種植菠菜的詳細描述：
種植情況：
一年四季，母親都會在院子裏種植一大片菠菜。
母親種植的菠菜生長得非常好，腰桿挺直，枝繁葉茂，形狀類似樹木，最高可達一米。
生長環境：
菠菜葉子上有紅蓋子的瓢蟲和偶爾展開翅膀的蝴蝶，以及其他小生物，如螞蚱和少馬甲，營造了一箇生機勃勃的環境。
收穫與評價：
收穫的菠菜被用來製作蒜清拌菠菜，家人對其味道讚不絕口。
母親自豪地表示，她種植的菠菜使用的是清水而非化肥和農藥，這可能是其味道特別好的原因。
通過這些描述，我們可以看出母親對菠菜的種植非常用心，不僅關注其生長狀況，還注重環保的種植方式，使得收穫的菠菜不僅數量多，而且品質上乘。