毛瓜是什麼

冬瓜的一箇變種

毛瓜，又稱節瓜或北瓜，是冬瓜的一箇變種，屬於葫蘆科的一年生攀援草本植物。

毛瓜原產於中國南部地區，含有豐富的營養成分，如蛋白質、碳水化合物、多種維生素（如維生素A、B1、B2、C）和礦物質（如鈣、磷、鐵）。它口感清爽，富含水分，具有清熱解暑和美容養顏的功效。在中國各地廣泛栽培，是一種常見的蔬菜。在選購時，應選擇表面多毛、有光澤的節瓜，這樣的瓜更新鮮。