毛肚煮多久熟

毛肚的烹飪時間因個人口味和烹飪方式的不同而有所差異，以下是毛肚的烹飪時間：

火鍋中烹飪。通常建議在滾燙的火鍋中煮九至十五秒，這可以保證毛肚的口感同時較為徹底地殺滅其上帶有的微生物。有些來源推薦的時間為20到30秒鐘，或者根據「七上八下」的規則，大約10秒鐘。

一般情況下烹飪。如果毛肚較厚或大片，可能需要煮2至5分鐘以確保熟透，同時避免夾生。

需要注意的是，烹飪時間也應根據毛肚的厚度和來源進行調整。