民俗，也稱為民間文化，是一個民族或社會群體在長期的生產實踐和社會生活中逐漸形成並世代相傳的文化事項，可以簡要概括為民間流行的風尚和習俗。
民俗包括豐富的民間傳說、風土人情、宗教儀式等，是人們在生活中形成的一系列具體行為和文化表達。它的文化內涵廣泛，包括節慶儀式、宗教信仰、民間傳說、歌謠、習俗等多個方面，是人們對自身生活、自然環境和社會關係的一種綜合性反映。
民俗的形成和發展源於人類社會群體生活的需要，在特定的民族、時代和地域中不斷形成、擴布和演變，為民眾的日常生活服務。它一旦形成，就成為規範人們的行為、語言和心理的基本力量，同時也是民眾習得、傳承和積累文化創造成果的重要方式。
此外，民俗通常以「非正式」和「非官方」的形式創造和傳播，是民眾在生存活動中為了持續發展生命所創造、享用和傳承的具有模式化的生活文化。