在中國，開設民宿的合法性取決於是否遵守相關法律法規和行業標準。以下是開設民宿需要滿足的主要條件：
經營許可：
民宿經營者在投入使用和營業前，必須向所在地縣級公安機關治安部門申請特種行業許可。
提交的材料包括《特種行業許可申請登記表（民宿農家樂）》、《民宿（農家樂）消防安全情況登記表》、營業執照、以及所在鄉鎮（街道）出具的證明檔案等。
設施和設備：
民宿應配備品質較好的床墊、床頭櫃、衣架等，客房衛生間應乾濕分離，24小時供應冷水，定時供應熱水。
應有適應所在地區氣候的濕度調節設備，以及清洗、消毒工作區域。
經營和管理：
應建立管理制度和服務規範，定期對接待人員進行培訓。
為所在鄉村（社區）人員提供就業或發展機會，參與地方或社區公益事業活動。
行業標準：
根據《旅遊民宿基本要求與評價》，民宿單幢建築客房數量不應超過14間（套）。
客房床單、被套、枕套、毛巾等應每客必換，公用物品一客一消毒。
民宿服務項目應明碼標價，誠信經營，杜絕違規宰客行為。
環境設施：
主體建築應與環境協調美觀，景觀有地域特色。
應配備必要的消毒設施設備和應急照明設備或用品等。
通過滿足上述條件，民宿可以確保其合法性並提高服務質量。