氨化物是什麼

氨化物是指牧草中含有的非蛋白質含氮物，包括未結合成蛋白質分子的個別游離胺基酸，牧草吸收的無機氮（氨態氮和硝態氮）合成蛋白質的中間產物，以及植物蛋白質在酶和細菌作用下的分解產物（胺基酸和硝酸鹽等）。