氨基酸表活是一類新型綠色環保表面活性劑，它們通常由氨基酸（如穀氨酸、甘氨酸等）組成，並可能包含鹽（如氯化物、硫酸化物）。這類表面活性劑具有溫和的清潔力、低刺激性，並且通常呈弱酸性，與人體肌膚的pH值相近。常見的氨基酸表活包括：
椰油酰穀氨酸鈉。這是一種常見的氨基酸表活，常用於洗護和護膚產品中。
椰油酰穀氨酸二鈉。這是一種弱鹼性的氨基酸表活。
月桂酰穀氨酸鈉。這是一種氨基酸表活，常見於洗髮水和沐浴露中。
椰油酰甘氨酸鉀。這是一種氨基酸表活，也常見於洗髮水和沐浴露中。
棕櫚酰甘氨酸。這是一種氨基酸表活，也常見於洗髮水和沐浴露中。
此外，還有肉豆蔻酰穀氨酸鈉、椰油酰基甲基牛磺酸鈉等多種氨基酸表活。由於其溫和親膚的特性，氨基酸表活已成爲敏感肌膚和口腔的首選成分。