物質含量
水中的鹼度是指水中能夠接受氫離子(H+)與強酸進行中和反應的物質含量。
這些物質包括強鹼、弱鹼、強鹼弱酸鹽等，在天然水中，鹼度主要是由重碳酸鹽（碳酸氫鹽）、碳酸鹽和氫氧化物引起的，其中重碳酸鹽是水中鹼度的主要形式。水中鹼度的測量通常以每升水中所含能與氫離子結合的物質的量（如毫摩爾）來表示。這些物質包括氫氧根(OH-)、碳酸根(CO3^2-)、和重碳酸根(HCO3-)，其中，OH-的含量稱爲氫氧化物鹼度，CO3^2-的含量稱爲碳酸鹽鹼度，而HCO3-的含量稱爲重碳酸鹽鹼度。水的總鹼度是這些離子總含量的總和。