根據中國傳統的五行理論，如果一個人的命理中「水旺缺土」，意味著在五行中水的元素過於旺盛而土元素不足。這種情況下，可以通過以下幾種方式來補救：
選擇五行屬土的行業：從事與土地、建築、農業、畜牧業、機械買賣、防水業、土產業等相關的工作，這些行業可以幫助補充土元素的不足。
佩戴土屬性的佛珠：選擇黃水晶或鈦晶等土屬性的佛珠，以幫助平衡五行。
避免不利的風水布局：避免在家中擺放植物和假山，因為這些可能會破壞風水，對五行缺土的人不利。
根據個人實際情況選擇補救方法：結合自己的實際情況和喜用神來選擇最適合自己的補救方法。
取名補救：使用帶有土字或土作偏旁的字來取名，以補充五行中的土元素。
通過上述方法，可以在一定程度上平衡五行，改善因「水旺缺土」可能帶來的不利影響。