製作水晶包的過程主要包括準備餡料、和面、包製和蒸煮。以下是詳細的步驟：
準備餡料。以芹菜豬肉餡為例，準備新鮮的芹菜和胡蘿蔔，清洗後切丁，用開水焯燙後擠乾水分。剝好蝦仁並切成小粒，加入生薑末、鹽、雞精、胡椒粉和蚝油調味，攪拌均勻備用。
和面。將小麥澱粉和馬鈴薯澱粉混合，用開水燙麵後揉成麵團，加入豬油使麵團更加光滑。
包製。將麵團分成小份，擀成薄片，放入調好的餡料，包成包子形狀。注意餡料不要放太多，以免破裂。
蒸煮。將包好的水晶包放入蒸鍋中，蒸約10分鐘。蒸的時間根據包子大小和餡料種類進行調整。
此外，根據個人喜好，可以選擇不同的餡料和烹飪方法進行變化。例如，可以使用不同的蔬菜或肉類餡料，調整調味料的種類和用量。在蒸煮時，也可以根據實際情況調整蒸的時間。