水果的種類繁多，不同季節有不同應季的水果。以下是根據季節劃分的水果列表：
春季水果。草莓、鳳梨、芒果、櫻桃、山竹、荔枝、桑葚、青棗、枇杷、油桃、李子、榴槤、香蕉。
夏季水果。芒果、櫻桃番茄、荔枝、番石榴、牛奶蕉、西瓜、桃、香瓜、檸檬、蓮霧、火龍果、油梨、龍眼、百香果、鳳梨蜜、觀賞南瓜、日本甜柿、黑提子。
秋季水果。山楂、柚子、獼猴桃、葡萄、梨子、柿子、大棗、蘋果、石榴、秋桃、桔子、哈蜜爪、番茄、火龍果。
冬季水果。甘蔗、蘋果、冬棗、梨子、柚子、橙子、柿子、荸薺、獼猴桃、雪蓮果、釋迦果、山楂、馬蹄。
此外，根據水果的屬性，還可以將水果分為寒性、涼性、熱性、溫性等不同類型。例如，寒性水果有香蕉、奇異果、柚子等；熱性水果有榴槤、龍眼、荔枝等。這種分類有助於根據個人的體質和健康需求來選擇合適的水果。