水果布丁的家庭自製做法有多種，這裡提供兩種常見的做法。
做法一：
用涼水浸泡20克吉利丁片三到五分鐘，泡軟後備用。
將三個芒果切成小塊，取200克芒果肉，加入300克優酪乳榨成汁，過濾備用。
準備200克牛奶、35克細砂糖，加入泡好的吉利丁片，小火加熱攪拌至糖和吉利丁片融化。
將融化的牛奶倒入芒果汁中，攪拌均勻，放涼。
準備草莓切片，裝飾布丁杯邊。
在布丁杯中加入一勺芒果肉。
將布丁液倒入杯中，八到九分滿，蓋保鮮膜，冷藏三小時。
冷藏後，放上芒果肉和草莓裝飾，放薄荷葉。
做法二：
蘋果和洋梨去皮去籽，切小塊，擠檸檬汁防氧化。
模具塗一層黃油，撒糖沾勻，倒出多餘糖。
吉利丁片泡冰水後瀝乾。
黃油溶化後炒水果至軟、金黃，加蜂蜜繼續炒至吸收。
全蛋加糖攪拌，牛奶加香草精混合，加熱至稍沸。
慢慢將牛奶液倒入蛋液中，加吉利丁片混合至溶解，過濾備用。
模具內放入炒好的水果和草莓塊。
倒入布丁液，八分滿，隔水蒸烤35分鐘。
這兩種做法都可以根據個人口味調整配料和步驟。