醃製水果的方法有很多種，可以根據個人口味和水果的特性選擇不同的醃製方式。以下是一些常見的水果醃製方法：
濃香醃蘋果。將蘋果切成四等分並削去核心，與葡萄乾、西梅乾、小蘇打水、蘋果醋、白醋、紅糖、桂皮、五香粉一起煮製，然後放入玻璃瓶中，加入調料汁，冷藏後食用。
醃鳳梨獼猴桃。將鳳梨和獼猴桃去皮切塊，與水、蘋果醋、白砂糖、胡椒粒一起煮製，然後放入玻璃瓶中，加入調料汁，冷藏後食用。
鹽漬檸檬。將檸檬切片，與小蘇打一起浸泡在水中，然後放入玻璃瓶中，加入調料汁，冷藏後食用。
生醃水果。將水果切小塊，浸泡在由飲用水、白醋、白糖和少量鹽製成的浸泡汁中，醃製二十分鐘後食用。
潮汕甘草汁醃製。將水果與甘草汁（包括水、米醋、糖）一起醃製，加入調味粉如椒鹽粉、辣椒粉等。
酸甜醃李子。將青李子與冰糖、白醋、鹽一起醃製。
話梅小番茄。將小番茄與冰糖、話梅粉一起醃製。
脆脆青芒。將青芒與白糖、鹽、話梅粉一起醃製。
每種醃製方法都有其獨特的風味和口感，可以根據個人喜好選擇適合的醃製方法。醃製水果可以單獨食用，也可以用於製作甜點、沙拉、冷盤等。