水栗是什麼

荸薺

水慄是荸薺的別稱之一。

水慄是荸薺的別稱之一，荸薺學名爲Eleocharis dulcis，屬於單子葉莎草科，是一種多年生宿根性草本植物。其形狀扁圓形，上面尖，表面光滑有光澤，通常呈紫紅色或黑褐色。荸薺生長在池沼中，其地下的球莖可供食用。

此外，還有一種一年生草本水生植物的果實被稱爲水慄，即菱角的別稱。