水煑蛋多久才熟

水煮蛋的烹飪時間取決於您想要的蛋黃和蛋清的熟度，以下是詳細介紹：

如果喜歡蛋清凝固而蛋黃仍然流體，可以煮3分鐘。

如果喜歡蛋清凝固而蛋黃較稠，可以煮5分鐘。

如果喜歡蛋清緊實而蛋黃稍微乾爽，可以煮7分鐘。

如果喜歡蛋清和蛋黃都完全成熟，可以煮9至10分鐘。

需要注意的是，煮雞蛋的時間不宜超過10分鐘，以免蛋清變得過於緊實，影響口感。此外，煮雞蛋前建議不要清洗雞蛋，以免損壞蛋殼表面的保護膜，導致細菌侵入。