水煮蛋的做法有很多種，這裡提供一些常見的做法：
基礎水煮蛋。將雞蛋放入鍋中，加入足夠的水，水面要蓋過雞蛋。將鍋置於爐上，開火煮沸，然後改為中小火，繼續煮8到12分鐘，時間可以根據個人喜好調整。煮好後立即將雞蛋移至冷水中，浸泡5分鐘，這樣有助於蛋殼更容易剝離。剝去蛋殼後，可以根據個人口味撒上適量的鹽調味即可。
鹽醋浸泡水煮蛋。先將雞蛋用食鹽和小蘇打清洗乾淨。在碗中加入清水和白醋，將清洗乾淨的雞蛋放入其中浸泡20分鐘。然後將水燒開，加入食鹽，將雞蛋放入鍋中煮至沸騰，燜7到8分鐘。
五香水煮蛋。將雞蛋煮熟後剝殼，放入老抽、生抽、鹽、白糖和香料（如八角、桂皮、香葉）的水中煮至入味，湯汁收一部分後關火，讓雞蛋泡在汁中即可。
酸辣水煮蛋。將雞蛋煮熟後剝殼，放入用鹽和白醋調製的開水中浸泡10分鐘。準備酸辣湯汁（如醋、大蒜、辣椒粉、五香粉、泡椒），倒入雞蛋中浸泡。
以上方法均可根據個人口味和需求進行調整。嘗試多種做法，可以找到最適合自己的水煮蛋做法。