水燃料主要指的是利用水作為原料，通過電解或其他化學反應產生氫氣或其他燃料的過程。常見的水燃料設備可以分為兩類：一類是水電解高純氫氣發生器，另一類是水電解氫氧發生器。
具體來說，水燃料可以通過以下幾種方式實現：
電解水產生氫氣：這是最常見的水燃料方式，通過電解水，可以將水分解為氫氣和氧氣。氫氣可以用作燃料，而氧氣則用於助燃，形成氫氧焰。
提取氫和二氧化碳：通過溶解在海水中的碳酸氫鹽提取氫和二氧化碳，再利用一種特殊的鐵基催化劑，把二者聚合成烴。
植物油轉化：利用植物油中的脂肪酸甘油酯與水反應生成甘油和脂肪酸鈉，再通過催化劑將脂肪酸鈉轉化為燃料。
布朗氣體技術：布朗氣體技術是一種將氫原子與氧原子按照2:1的比例進行精確配比的方法，這種方法安全可靠，不易爆炸，且燃燒效率比汽油要高。
添加劑技術：水燃料的關鍵技術在於添加劑，其原理是強力打開水分子鏈以將水裂解為氫氣和氧氣。
需要注意的是，水轉化成氫和氧，再燃燒變成水，其中的化學反應要損失一部分能量，並非經濟合算。此外，氫燃料電池也是一種將氫能轉換為電能的設備，它通過化學反應，將燃料轉化為電能，生成水和二氧化碳，不產生任何污染。