水爆肚煮多久

水爆肚的烹飪時間取決於具體的類型和做法，但通常來說，烹飪時間較短，以保持其脆嫩。例如：

毛肚下鍋後煮7秒鐘即可。

肚絲焯水20秒。

這是因為長時間的烹飪會使肚肉變老，影響口感。