水相是什麼意思

能夠與水混溶的物質

「水相」通常指的是能夠與水混溶的物質，這些物質包括但不限於糖、鹽、酒精等，它們可以與水混合形成透明溶液。在化學和工業過程中，水相可能指代由各種金屬離子組成的水溶液，或在萃取過程中作為被萃取溶液，如礦物原料浸出液、工業污水或其他需要淨化的溶液。此外，在護膚品領域，水相也指代由水和各種水溶性成分組成的物質，如爽膚水和精華液。