水稻乳熟期是水稻生長周期中的一個關鍵階段，這一階段開始於水稻開花後大約3到5天，持續時間為7到10天左右。以下是水稻乳熟期的詳細介紹：
特徵表現。在這個階段，水稻籽粒內容物呈白色乳漿狀，澱粉不斷積累，導致籽粒的乾重和鮮重持續增加。在乳熟期的初期，籽粒的鮮重迅速增加，到達中期時，鮮重達到最大值。此時，米粒逐漸變硬變白，但背部仍為綠色，此時用手壓稻穗中部會感覺到硬物。
養護要點。水稻乳熟期需要適當的水分管理和病蟲害防治。稻田應保持足夠的水層，以促進水稻的生長，同時需要防治水稻的病害和害蟲，以確保產量和米質。
此外，水稻乳熟期對水稻的最終產量和品質有重要影響，因此這一階段的適當管理至關重要。