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水耨指的是

水耨是一種古老的耕作技術,主要是通過在稻田中灌水來消滅雜草。

這種做法不僅利用了水的自然除草效果,同時也為水稻的生長提供了適宜的環境。水稻能夠適應多水的環境,因為其根部有特定的空隙,能夠運輸氧氣,在缺氧的水中生存。因此,通過灌水的方式,農民可以有效地控制雜草,同時促進水稻的生長。