水蜜桃去皮的方法有多種，以下是幾種常見的方法：
使用刀背輕刮。首先，用刀背沿着水蜜桃表面輕輕刮動，以去除表面的細毛和雜質。然後，沿着桃子的中間縫隙輕輕劃一道口子，但不要切得太深，只需切開表皮即可。最後，雙手捧着開口，輕輕一剝，即可將桃子皮剝開。
使用削皮器。首先，將水蜜桃放入清水中，用海綿刷刷去表面的小絨毛，然後沖洗乾淨並控幹水分。接着，使用削皮器將桃子的表皮全部削掉。
使用熱水處理法。首先，將水蜜桃從中間的縫隙割開，但不要切得太深。然後，將桃子放入熱水中約30秒，再放入冰水中同樣時間。這樣處理後，桃子的皮會更容易剝離。
這些方法都可以使水蜜桃去皮變得更爲簡單和乾淨。