永和的美食主要包括以下幾個方面：
特色小吃。鮮肉小餛飩、魚香肉絲、蒜蓉花椰菜、香菇菜心、蜜豆漿、燒素菜、香菇肉片、醋溜土豆絲、韭菜炒雞蛋、青椒肉絲蓋澆飯、蚝油生菜、番茄牛肉麵、香菇雞丁米線、土豆燜牛肉、黃瓜變蛋、雞蛋煎餅、雞蛋炒粉皮、番茄燒雞蛋、香汁排骨、蒜蓉小油菜、銀耳拌木耳、芹豆花、紅燒牛肉麵、番茄雞蛋面、魚香肉絲蓋澆飯等。
農家特色。乾炒牛河、老北京炸醬麵、雲吞麵、懷舊醬油炒飯、酸豆角牛柳炒飯、紅燒排骨麵、臘肉炒飯、冰豆漿、特色涼麵、紅燒茄子飯、紅棗豆漿、咖喱雞塊飯、蝦仁炒飯、台式炒麵、酸湯麵、蝦仁餛鈍、山椒牛肉炒飯、灌湯小籠包、熊貓包、番茄蛋飯、小豬包、台式炒飯等。
永和豆腐。作為江西傳統名菜之一，以鮮嫩可口、營養豐富著稱，選用優質黃豆為原料，經過浸泡、磨漿、燒煮等工藝製作而成，口感細膩滑爽，味道鮮美可口。
永和條棗。山西省永和縣的特產，因其個大、皮薄、核小、味甜而受到歡迎，被國家農業部批準為農產品地理標誌產品。
此外，永和還有粿條等地方小吃。