沉香的造假主要有以下幾種方法：
使用非沉香木冒充：造假者會使用其他木質材料來模仿沉香木。真沉香木表面有明顯的棕眼和中線，而假沉香木通常沒有這種油脂腺，有時顏色較黑，棕眼和中線細小，只是顏色接近而已。
泡油：使用真實的沉香木，但通過泡油的方式使其顏色變深。假沉香整體或局部顏色漆黑，看不出木質結構，而真沉香的顏色會有漸變，結香位置顏色較深。
注入人工香精：使用白木（不結香的沉香木）作為基礎，通過高壓注入人工香精來模仿沉香的香味。這種方法的成品通常味道濃烈、刺鼻，而且成本低廉。
高拋處理：通過高速旋轉和長時間打磨低品級沉香，使其表面碳化變黑，從而看起來顏色更深，結油更多，偽裝成高品級沉香。
高壓注油：使用結香程度低、質地鬆軟的沉香木，通過高壓注入油脂來模仿沉香的油脂質感，這是造假沉香中最難以辨認的一種方法。
辨別真假沉香時，可以通過觀察棕眼和中線、聞其香味、檢查顏色和木質結構等方式來進行。真沉香的香味溫和、厚重，不嗆鼻，而假沉香可能添加了香精和化學製劑，香味刺鼻或帶有霉味。此外，真沉香的顏色會有漸變，而假沉香則可能整體顏色漆黑，缺乏木質結構的自然表現。