在沒有滅火器的情況下滅火，可以採用隔絕空氣、使用水或沙土覆蓋、使用溼毛巾或衣物覆蓋等方法。具體如下：
隔絕空氣。對於較小的固體可燃物火災，可以使用掃帚、樹枝條、衣服等撲打火焰；油鍋着火時，迅速蓋上鍋蓋可以隔絕空氣，使火熄滅。
使用水或沙土覆蓋。對於某些類型的火災，如紙張、木材等引起的火災，可以用水澆溼這些物質以降低其溫度並撲滅火源；對於油類物質引起的火災，則不能用水，因爲油會浮在水面上繼續燃燒，甚至可能引起更大的火災，這時可以使用沙土或泥土覆蓋油類物質來撲滅火源。
使用溼毛巾或衣物覆蓋。對於電氣火災，首先切斷電源，然後用溼毛巾或衣物覆蓋火源，以阻止火勢蔓延。
使用滅火毯。如果家中備有滅火毯，可以直接覆蓋在火源上以隔絕空氣，達到滅火的效果。
使用紅色酒。如紅酒等含酒精的飲料，酒精燃燒可以抑制火焰。
使用小蘇打或牛奶。小蘇打遇熱產生二氧化碳，可以降低空氣中的氧氣濃度，減小火勢；牛奶中的水分可以用於油類火災，但需謹慎，因爲油類火災遇水可能引起更大的爆炸。
需要注意的是，在使用上述方法時，務必確保個人安全，如使用水滅火時要避免觸電風險，並注意火勢是否可能擴大。在採取滅火措施的同時，及早報警並等待消防隊的到來是非常重要的。