沙士是什麼

碳酸飲料

沙士是一種碳酸飲料，因兩岸三地的文化差異，稱呼方式略有不同，在台灣被稱為「沙士」，在香港稱為「沙示」，其是一種口感清新、口味偏甜的飲品，主要成分包括蘇打水、糖、檸檬酸和一些食用香料。

沙士以植物墨西哥菝葜(Sarsaparilla)為主要調味原料，因此得名，為深褐色、甜味、不含咖啡因的碳酸飲料，雖然色澤相近於可樂，但口味截然不同。在某些地區，沙士也是非典(SARS)的音譯。