沙姓氏的起源有多種說法，主要包括以下幾個來源：
源於姜姓：沙姓的一個來源是炎帝的大臣夙沙氏，其後代中有以先祖名號為姓者。夙沙氏的後裔中，有的以先祖名號省文簡化改為單姓沙氏，這是沙姓最早的來源之一。
源於子姓：微子啟被封在沙邑，其子孫中有以封地名稱為姓者。微子啟是殷紂王的庶兄，被封於微（今山西潞城），後被封於沙邑（今河北省的大名縣），其子孫中有以沙為姓者。
以國為氏：西周時有沙侯國，其國人有以沙為姓者。沙侯國的地望在河北涉縣，涉縣之名由西漢時沙縣改。
出自沙隨氏：古代諸侯公爵失國或沒爵後，稱為公沙氏或沙隨氏，其後省為沙氏。
少數民族漢化改姓：部分少數民族在漢化過程中改姓為沙。
歷史上的百洛國：百洛國（在今朝鮮）有沙氏，沙姓望族居東莞、汝南（今河南汝南東南60里）。
綜上所述，沙姓氏的起源是多源的，包括炎帝的大臣夙沙氏的後代、微子啟的後代、西周沙侯國的國人、古代諸侯公爵的後代、少數民族漢化改姓以及歷史上的百洛國。