沙田以其獨特的文化和自然景觀而聞名，具體特色如下：
文化方面。沙田注重傳承和發展，強調疍家文化、龍舟文化、莞草文化等三大特色，這些文化元素共同塑造了沙田的文化形象，並促進了文化旅遊的發展。
自然方面。沙田擁有衆多歷史建築，如東莞沙田碉樓羣，這些碉樓是中國南方傳統的農村建築形式，具有獨特的歷史和藝術價值。沙田古村是一箇保存完好的古村落，展現南方傳統村落的風貌。
風景方面。沙田湖公園是一箇以湖泊爲主題的公園，擁有美麗的自然風光和豐富的遊樂設施。茶山風景區和金龍山國家森林公園則是自然景觀和人文景觀兼備的旅遊勝地。
美食方面。沙田的美食文化也非常豐富，如沙田包子和五里堆香乾等傳統特產，這些美食口感好，品質佳，是當地人民勤勞和創新的體現。