沙葛是一種美味的食材，有多種烹飪方法。以下是兩種常見的烹飪方法：
沙葛小炒。這是一種在馬來西亞很常見的家常做法。首先，將沙葛、豆芽、炒雞蛋、豆腐碎、花生碎、辣椒醬和甜醬混合，用作春卷的餡料。也可以將調配好的餡料包裹在春卷皮中，直接食用或油炸後食用。此外，這種餡料還可以用來做包子，非常美味。
清炒沙葛。準備沙葛1隻、胡蘿蔔1根、蝦米1大勺、蒜蓉1小勺、紅蔥碎1茶匙、五香粉1/4茶匙、胡椒粉適量、鹽適量。處理原料，將蘿蔔和沙葛去皮擦絲。蝦米泡軟後切碎。在鍋中加油，放入蒜蓉、蔥碎和蝦米爆香。然後加入蘿蔔絲和沙葛絲炒大約5分鐘。加入五香粉、鹽和胡椒粉調味，加蓋燜煮10到15分鐘，直到蘿蔔絲和沙葛變軟。
脆爽沙葛炒法。準備紅蘿蔔1/2根、沙葛1/2個、五花肉適量、鹽適量、生油適量、生抽1勺、蒜3瓣。將沙葛和紅蘿蔔切片，熱鍋加油，放蒜炒香，加入五花肉炒至金黃色，然後加入紅蘿蔔翻炒均勻，最後加入沙葛片，加鹽和生抽調味，翻炒後即可上碟。
這些方法展示了沙葛的多樣性和美味，可以根據個人口味選擇適合的做法。