遼寧盤錦
河蟹最好的產地是遼寧盤錦。
盤錦河蟹在蟹類中享有極高的聲譽，特別是盤山縣，被譽為「蟹都」。盤錦地區靠近海域，擁有豐富的淡水資源，為河蟹的生長和繁育提供了優越的環境。盤錦河蟹外觀短而粗，蟹殼通常為鐵青色或接近黑色，味道鮮美，蟹香濃郁。其中，濕地蟹是盤錦河蟹中最受歡迎的一種。
此外，江蘇陽澄湖的大閘蟹也非常出名，以其清殼白肚、金色蟹爪和甜度高的蟹肉而聞名。陽澄湖優良的水質和豐富的食物資源為大閘蟹提供了良好的生長條件。市場上對陽澄湖大閘蟹的需求很高，因此也存在一些冒牌貨，購買時需要仔細辨別。
總的來說，盤錦河蟹和陽澄湖大閘蟹都是非常優質的河蟹選擇。