河豚毒在哪

河豚毒素主要存在於河豚的生殖腺（包括卵巢和精巢）、肝臟、血液、眼睛、皮膚、腸胃以及脾臟等部位。

其中，卵巢和肝臟含有的毒性最強，其次是血液、眼睛、鰓和皮膚，而精巢和肌肉中的毒素含量較少或幾乎無毒。

需要注意的是，河豚毒素耐高溫，即使在100℃下加熱8小時也不會被破壞，只有在120℃下加熱1小時才能破壞其毒性。