油桃的保存方法

油桃的保存方法有多種，以下是幾種有效的保鮮方式：

冰櫃保存。首先將油桃清洗乾淨以去除表面殘留的農藥和催熟劑，並減少水分蒸發，使用乾淨的抹布擦乾油桃後，將其放入密封袋中，然後存放在冰櫃中，溫度控制在0℃左右，相對濕度保持在80%至90%，在這種條件下，油桃可以保存一個月，果皮不會出現褶皺或腐爛。

化學保存。在油桃存儲前，可以使用0.1%的苯菌靈懸浮液，在40℃下浸泡25分鐘，可以有效預防油桃腐爛。

氣調保存。將油桃存儲在0℃，相對濕度為85%~90%，二氧化碳體積分數為5%，氧氣體積分數為1%以下的環境中，可以有效保存6周，比在空氣中存儲期延長1倍。

需要注意的是，即使採取適當的保存方法，油桃的營養成分和口感也會隨時間逐漸變差，因此應儘量購買顏色暗紅的油桃，並儘快食用。