油炸蟹肉棒

油炸蟹肉棒的做法如下：

將蟹肉棒解凍，去掉外包裝並洗淨。

準備澱粉、雞蛋液和麵包糠。

將蟹肉棒先裹上一層澱粉。

接著裹上一層雞蛋液。

最後裹上一層麵包糠。

在油鍋中加熱油，油熱後轉為中小火，放入蟹肉棒進行炸制。

炸至兩面金黃，中間記得翻面。

炸好後，可以撒上香菜絲、蔥花或自己喜歡的蘸醬，如番茄醬、沙拉醬等增加風味。

這種做法可以讓蟹肉棒外層酥脆，內里保持嫩滑，搭配各種調味料和蘸醬，風味獨特。