油瓜是什麼

油瓜是一種具有獨特特性的冬瓜品種，也被稱為油冬瓜。

油瓜產於中國福建福鼎一帶，其外形與普通冬瓜相似，但外表比普通冬瓜更加光滑且富有光澤，這種光滑的表面是因為其含有一種植物油，而非化學合成的油分。油瓜的果皮中所含的油是其他冬瓜品種的50倍。油瓜的口感細膩、爽口，帶有微甜的味道，沒有苦澀感，營養價值豐富。油瓜偏寒涼，具有清熱解毒、利尿消腫、減火抗癌等功效，常被用來食用來防暑消渴、降火解毒。

除此之外，油瓜還有多個別名，如油渣果、豬油果等。在一些地區，油瓜也被稱為牛瓜或菜瓜。