特殊的加工紙
油紙是一種特殊的加工紙，其製作過程是在原紙上塗上桐油或其他乾性油。
油紙具有耐折、防水、吸水性好、不反光、不易打滑的特性。油紙在廚房中非常常見，常被用來包裹食物，因爲其防粘的特性，可以減少食物在烹飪過程中的粘連。油紙還可以用來製作雨傘、糊窗戶，或作爲防水、防溼的包裝材料。此外，油紙也常被用作烤盤墊，以吸收多餘油脂，便於蛋糕脫模，特別是在製作蛋糕卷時，油紙是必不可少的工具。不過，需要注意的是，高溫烤過的油紙質地會變脆變黃，表面可能留下污漬。
市面上常見的油紙類型包括防油紙、半透明紙和硅油紙。防油紙能防止油脂的吸收和滲透，硅油紙則是一種用於烘焙的紙，其表面塗有食品級硅油。