油香是一種美味的中式麵食，其製作方法多樣，但基本步驟大致相似。以下是一種常見的油香製作方法：
將麵粉、水、酵母、鹽、糖等材料按照一定比例混合，揉成麵團。夏天可以使用涼水和開水，冬天則需使用更熱的開水。
麵團揉好後，分成小劑子，每個劑子大小均勻，類似饅頭大小。
將劑子擀成圓形或橢圓形，中間可以劃一個圓洞或兩刀。
在油鍋中加熱至中等熱度，然後將面片放入油鍋中炸。
炸至兩面金黃即可撈出，控油後即可食用。
不同的做法可能會有一些細節上的差異，例如麵團的具體配方、和面時使用的水溫、以及炸制時的油溫等。但基本步驟是相似的，可以根據個人口味和喜好進行調整。