在遊戲《刺客信條》中，退出沿河劫掠任務的步驟如下：運行遊戲並進入遊戲界面，領取沿河劫掠任務。確保已經標記好航線，並沿途放置了路標。與船員對話。點擊交易返航，即可退出沿河劫掠任務。以上步驟可以幫助玩家順利完成沿河劫掠任務並退出。