泡椒蘑菇

泡椒蘑菇是一道美味的菜餚，製作方法如下：

首先將蘑菇清洗乾淨，掰成小朵或切片。

將泡椒和泡姜切成合適的大小，大蔥切段。

鍋中加油燒熱，先放入泡椒和泡姜炒出香味。

再加入蘑菇翻炒，根據口味加入適量的鹽。

炒至蘑菇熟軟，加入大蔥繼續翻炒一分鐘。

最後根據需要可以加入少量水或澱粉勾芡，調入適量的雞粉或味素，翻炒均勻即可出鍋。

不同的製作方法可能會有一些步驟上的差異，但基本的步驟和原料是相似的。可以根據個人口味和喜好進行適當的調整。