泰式奶茶怎麼做

泰式奶茶的製作步驟如下：

準備茶葉。使用紅茶或手標紅茶，用量約爲20克茶葉配400毫升水。將茶葉放入水中煮沸，然後關火燜4至8分鐘。

拉茶。將煮好的茶過濾，以去除苦澀味。拉茶涉及將茶水倒入另一箇容器中，重複多次，直至茶水順滑。

加入奶和煉乳調味。加入適量的奶水和煉乳，根據個人口味調整。

冰塊。在杯中加入足夠的冰塊。

倒入奶茶。將調好的奶茶倒入杯子中。

完成。可以根據個人喜好添加珍珠、脆波波或其他配料。

需要注意的是，泰式奶茶的特色在於其獨特的茶香和奶味，拉茶的步驟對減少茶的苦澀味至關重要。