洋芋是什麼味道

洋芋，即土豆，其味道會因種植環境和品種的不同而有所差異。在海拔高達2500米的雲貴高原，土豆生長的環境冷涼、晝夜溫差大，乾物質積累快，因此這裡的土豆口感沙密糯甜，個頭均勻圓潤。特別是紅皮黃心的洋芋，其口感細膩絲滑，沙、面、甜，熟透後肉質金黃，有著沙面細膩的口感，還有一點點的回甜，味道被認為是非常好的。