“洗米石”是一箇概念模糊的詞彙，可以指代不同的事物，具體情況如下：
一種人造石料。其製作過程涉及使用水泥、石屑、小石子或顏料等材料加水拌和後塗抹在建築物表面。半凝固狀態時，用硬毛刷蘸水去除表面的水泥漿，使石屑或小石子部分露出，這種材料也被稱爲水刷石飾面或汰石子。
一種用於飲食器具清洗的工具。其主要用於去除廚房中的油污和食品殘渣等污漬，常用於清洗米飯、鍋碗瓢盆等廚具。
一種類似石灰石的石材。其主要成分是碳酸鈣，常用於室內外地面、牆面和檯面的裝飾，具有防滑、耐磨、易於清潔和美觀等特點。
一種特殊類型的路面材料。其由細小、類似米粒的硬質石料鋪設而成，具有較高的硬度和耐磨性，能提供良好的防滑性能和耐久性，常用於人行道、自行車道、輕型車輛道路等場合。
一種天然的建築裝飾材料。其質地堅實，耐久性強，被廣泛用於建築內外牆、地板、臺階等方面。