洛神花茶的製作方法有多種,以下是一些常見的泡法:
經典洛神花茶。準備洛神花、山楂、烏梅,將洛神花撕成小片,與山楂、烏梅放入杯中,加入少許沸水沖洗,倒掉此水以去除表面雜質,再次加入沸水,蓋上杯蓋悶10到15分鐘即可飲用,可添加冰糖或蜂蜜調味。
簡易玫瑰洛神花茶。取洛神花和玫瑰花混合,加入冰糖,用80到90℃的熱水沖泡,蓋上蓋子燜3分鐘左右。
洛神金蓮花茶。準備洛神花、菊花、烏梅、玫瑰花、陳皮和冰糖,食材用清水沖洗乾淨後泡半小時,煮製20分鐘後加入冰糖,繼續煮至冰糖融化。
洛神枸杞茶。洛神花和枸杞用溫水洗淨後放入壺中,加入適量水和冰糖或蜂蜜,煮沸後燜5到10分鐘。
基礎洛神花茶。將洛神花用溫開水沖泡,加入冰糖或蜂蜜調味。
以上方法均可根據個人口味調整,如喜歡冷飲,可待茶冷卻後加入蜂蜜攪拌。