浙江以其豐富的美食文化而聞名,以下是一些代表性的地道美食:
龍井蝦仁:杭州的傳統名菜,以龍井茶和新鮮河蝦仁為主要原料,味道鮮美。
西湖醋魚:杭州的另一道經典菜餚,以西湖醋和草魚為主要食材,酸甜適中,肉質鮮嫩。
安昌臘腸:紹興的傳統美食,以優質豬肉和傳統工藝製作,風味獨特。
金華火腿:金華的特色名產,採用豬後腿醃製而成,色澤鮮艷,香氣撲鼻。
寧波湯圓:以糯米粉為皮,包裹各種餡料製成的圓形食品,口感軟糯,味道香甜。
舟山海鮮面:以海鮮為主要食材的麵食,麵條勁道,湯頭鮮美,是舟山的特色美食之一。
衢州三頭一掌:衢州的特色菜餚,包括兔頭、鴨頭、魚頭和鴨掌,以辣味為主,口感鮮美。
以上只是浙江美食的冰山一角,還有許多其他地方特色的美食等待您去發現和品嘗。希望您在浙江的旅行中能享受到這些美味佳餚。