海南陵水的美食攻略包括多種令人垂涎欲滴的當地特色菜餚。首先，可以嘗試正宗的陵水酸粉，這是陵水的特色小吃。陵水的咖喱湯粉也是一道美味但價格較高的選擇。此外，陵水的夜市提供了多種美食，如湛江烤生蚝和牛雜煲。對於甜品愛好者來說，避風港甜品店的芝痲糊和清補涼是不錯的選擇。金牌炒冰提供多種口味的炒冰，包括牛油果、鳳梨、榴槤等。噴泉牛雜提供味道濃郁的牛肉湯，配以各種配料，如豆泡和海帶。崔記後安粉湯和雜然牛雜也是值得嘗試的美食，提供清爽的豬骨湯底和美味的牛雜。涼爽椰奶清補涼在夏天是絕配，提供沙冰和一般的清補涼選項。瓊州糟粕醋火鍋是一種獨特的海南特色火鍋，其天然發酵的湯底酸辣鮮香。阿山姆酸粉店提供的小魚酸粉也是一道美味。最後，椰小雞·椰子雞提供新鮮的椰子和雞肉，是體驗海南椰子雞的好地方。