海蔘泡發的方法如下：
初步泡發。首先，使用適量的純淨水清洗幹海蔘，確保去除沙子和雜質。然後，將海蔘放入容器中，加入足量的純淨水或礦泉水，確保水量能覆蓋海蔘5至10釐米。將容器置於冰箱中冷藏，泡發2天，期間每天換水1至2次。
剖洗與煮制。將泡發的海蔘從腹部剪開，去除內臟、沙嘴和筋（注意不要丟掉筋，因爲它營養價值較高）。清洗乾淨後，將海蔘放入無油的鍋中，加入純淨水，大火煮開後，改用小火煮30至40分鐘。煮好後讓其自然冷卻。
二次泡發。將煮好的海蔘放入無油的容器中，加入純淨水直至沒過海蔘，再加入冰塊，保持水溫在0至5度。將容器放回冰箱冷藏，再次泡發2天，每8至12小時換一次水。
儲存。將泡發好的海蔘用保鮮膜包裹後放入冰箱冷凍保存。使用時，將其取出並讓其自然解凍即可。
請根據具體情況調整這些步驟，以確保海蔘的質量和口感。