養殖海苔的過程包括選址、育苗、養殖、收穫和管理等步驟。以下是養殖海苔的詳細步驟：
選址。選擇適合海苔生長的海域，如淺海岩石磯、淺海灣口或海岸巖灘等地形環境，這些地方提供適當的水流、光照、穩定的海水溫度和濁度。
育苗。在選定的區域進行育苗，使用海水或淡水作爲育苗水源，將海苔種子放入育苗池中，經過大約10~15天，海苔會萌芽生長，需定期更換育苗水，控制溫度和光照強度。
養殖。海苔育苗長成後，需要移植到海域中養殖，搭建養殖架，使用木棍、鋼筋等材料，埋進泥沙中，固定手工編織的海苔網。
收穫和管理。養殖約4~6個月後，海苔長成適宜收穫的大小，注意不要讓海苔長得太大，以免影響品質，採摘時使用合適的器具割斷海苔，注意不要破壞海苔網上的海藻，採摘後清洗並晾乾海苔。
飼養設施和水質管理。使用無色、透明、平底的玻璃杯或小魚缸等飼養設施，提供充足的光照和氧氣，定期更換水，保持水質清潔，防止污染，定期添加營養物質如海鹽和海藻肥。
此外，海苔養殖過程中需注意防治病蟲害，定期清除雜草，保持生長環境乾淨整潔。