海帶的吃法多種多樣，可以根據個人口味選擇不同的烹飪方式。以下是一些常見的海帶食譜：
海帶結炒豆腐。熱鍋噴油，下姜蒜爆香後倒入海帶結翻炒均勻，然後倒入水沒過海帶結，燒開後放入豆腐塊，再加入適量的調料，小火熬煮至熟。
涼拌海帶絲。將海帶絲煮開後撈出，加入蒜末、白芝痲、辣椒粉、香菜、生抽、醋、糖和食鹽製成的醬汁拌勻。
海帶豆腐湯。海帶結和豆腐切塊，熱油蔥花爆香後加入海帶和豆腐翻炒，再加入清水和濃湯寶，小火熬煮至熟，最後加鹽調味。
蝦仁海帶番茄湯。將蝦仁、番茄和海帶煮湯，加入薑絲、蔥花、胡椒粉和鹽調味。
海帶絲拌豆皮。將海帶絲和豆皮焯熟後過涼開水，加入辣椒圈、蒜末、白芝痲、生抽、蚝油、糖和芝痲油製成的醬汁拌勻。
海帶排骨湯。海帶泡發後和排骨一起煮湯，加入薑絲和鹽調味。
海帶湯。將海帶切小塊，加入清水煮沸，加入鹽、胡椒粉和蔥花調味。
海帶炒肉絲。海帶切塊，豬肉切絲，醃製後炒至變色，加入海帶塊翻炒，加鹽、生抽和雞精調味。
海帶燉牛肉。海帶和牛肉切塊，醃製後炒至變色，加入清水燉煮至牛肉熟透，加調味料即可。