取出海螺肉的常用方法有幾種，具體取決於個人偏好和所需的海螺肉處理程度，常見的取出方法包括：
煮熟後挖取。將海螺洗淨後煮熟，然後用手或筷子輕輕將海螺肉從殼中拽出。
冷凍後取出。將海螺放入冰櫃冷凍，直到螺殼裡的肉體完全凍住，然後取出並短暫解凍，用針或牙籤挑出肉。
切割法。使用小刀或剪刀在海螺的殼上開一個小口，然後用手或筷子將肉從殼中取出。
筷子輔助法。用筷子插入海螺頭部，輕輕旋轉著往外轉，即可將整個海螺肉完整取出。
在取出海螺肉後，通常需要進一步清洗和清理，去除內臟和不可食用的部分，如海螺的腦神經分泌物質和螺旋腺體。處理海螺肉時，注意選擇新鮮的海螺，可以通過檢查口和肚子顏色來判斷其新鮮度。